{"id":243,"date":"2008-01-01T23:35:00","date_gmt":"2008-01-01T21:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/trinekc.dk\/blog\/?p=243"},"modified":"2008-01-01T23:35:00","modified_gmt":"2008-01-01T21:35:00","slug":"243","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trinekc.dk\/blog\/2008\/01\/01\/243\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Nyt\u00e5rsaften skal man jo pr\u00f8ve noget nyt. S\u00e5 jeg pr\u00f8vede at lave fyldte champignoner. Persille, r\u00f8dl\u00f8g, masser af hvidl\u00f8g, creme fraiche, salvie, lidt reven ost og en lille smule hakket tomat blev blandet godt sammen og stoppet i hattene. De fik en lille halv time i ovnen og jeg synes faktisk de blev gode. K\u00e5re smagte en enkelt og jeg spiste resten. :)<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

S\u00e5dan s\u00e5 min nyt\u00e5rsaftenstallerken ud. Bagte rodfrugter med timian, hvidl\u00f8g og rosmarin, fyldte champignoner, salat med hjemmelavet dressing, oliven med hvidl\u00f8g, k\u00e6ngurub\u00f8f og r\u00f8dvinssovs. Og det var en god r\u00f8dvinssovs!<\/p>\n

Jeg hakkede et halvt r\u00f8dl\u00f8g fint sammen med stokkene fra champignonerne, svitsede dem i en anelse margarine, h\u00e6ldte ca. tre dl. r\u00f8dvin over, kogte det op og lod det st\u00e5 lige under kogepunktet en god times tid. Der var ogs\u00e5 en anelse timian og rosmarin ved. S\u00e5 blev der tilsat en lille smule A38 r\u00f8rt op med en lille smule maizena og smagt til med salt. Maizenaen g\u00f8r at A38’en ikke skiller. Normalt ville jeg have brugt kaffefl\u00f8de, men p\u00e5 grund af galdestenene n\u00f8jes jeg med det mindst fede jeg kan finde. Og det smagte alts\u00e5 fint.<\/p>\n

Jeg ved godt, at nogen p\u00e5st\u00e5r, at man ikke kan bruge andet end rigtig sm\u00f8r og piskefl\u00f8de, men jeg synes nu det g\u00e5r ganske fint. Jeg bryder mig ikke om smagen af sm\u00f8r til andet end nybagt br\u00f8d og jeg vil hellere undv\u00e6re, end at spise sm\u00f8rbagte sm\u00e5kager. Og en sovs bliver alts\u00e5 hurtigt for fed til min smag.<\/p>\n

I aften har vi spist rester, bare med en hakkeb\u00f8f i stedet for hoppeb\u00f8f.<\/p>\n

Jeg h\u00e5ber, at I ogs\u00e5 fik noget godt at spise i g\u00e5r aftes. :)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyt\u00e5rsaften skal man jo pr\u00f8ve noget nyt. S\u00e5 jeg pr\u00f8vede at lave fyldte champignoner. Persille, r\u00f8dl\u00f8g, masser af hvidl\u00f8g, creme fraiche, salvie, lidt reven ost og en lille smule hakket tomat blev blandet godt sammen og stoppet i hattene. De fik en lille halv time i ovnen og jeg synes faktisk de blev gode. K\u00e5re […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-243","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trinekc.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trinekc.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trinekc.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trinekc.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trinekc.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=243"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.trinekc.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trinekc.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trinekc.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trinekc.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}